婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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整体感觉不错。酒店在一条比较安静的路上，晚上睡觉不觉得吵，离鼓楼不远，去天一广场路途也适中，周边的公交还是比较方便的。房间的卫生不错，住的双人房设施挺好，wifi也满给力的。早餐的品种不算多，但质量还可以，尤其是那个自磨咖啡简直是棒极了.
会员7330：好评
在中山饭店连住了5个晚上，整体感觉不错。酒店在一条比较安静的路上，晚上睡觉不觉得吵，离鼓楼不远，去天一广场路途也适中，周边的公交还是比较方便的。房间的卫生不错，住的精致双人房设施挺好，wifi也满给力的。早餐的品种不算多，但质量还可以，尤其是那个自磨咖啡简直是棒极了！服务员的态度尚可，别处的主动打招呼这里是看不到的，但也不会甩个冷面孔给你。订房时写明第一晚送酸奶和小点心，直至我们离开都见不到。
会员2217：好评
早餐 没吃，车子刚开始说没位置，后来看到住店的主动给我找位置停车，但是停车场收费5元